Upotreba prednosti i zanimljive činjenice cveta dalije

Sve što treba da znate o korisnim svojstvima cveća dalije

Ako ste ikada šetali letnjom baštom punom svetlih boja, verovatno ste lično videli Dalije. Ovo su neke od najčešće uzgajanih i najpopularnijih cvetnih biljaka širom sveta. Sa svetlim bojama i laticama koje se preklapaju, dalije su takođe uobičajeno rezano cveće koje se koristi u prolećnim i letnjim buketima. Pored svog dubokog značenja i simboličke vrednosti, cvetovi dalije takođe pružaju mnoštvo upotreba i prednosti.


Upotreba i prednosti cveća dalije – najvažnije
Biljke dalije su prvobitno bile izvor hrane i korišćene kao uređaj za nošenje vode zahvaljujući svojim šupljim stabljikama. Danas se prvenstveno uzgajaju kao rezano cveće i koriste se za venčanja i bukete. Dalije simbolizuju otpornost, divljinu, pozitivnost i rast.

Ime: Dalija
Naučno ime: Dahlia spp., Dahlia hortensis, Dahlia pinnata
Native Range: Planinski regioni sa višim nadmorskim visinama u Meksiku i Gvatemali
Zone gajenja: Kao zimsko otporna trajnica u USDA zonama 8 do 11, kao nežna godišnja biljka u zonama 3 do 7. Najbolje uspeva na bogatim, dobro drenirajućim zemljištima.
Botaničke karakteristike: Raste iz korena gomolja, ove cvetne biljke mogu rasti kao jednogodišnje ili višegodišnje u zavisnosti od prosečnih temperatura. Složeni cvetovi sa desetinama latica upakovanih u okrugli oblik sa malo ili bez središnjeg diska. Raste između jednog i pet stopa visine, u zavisnosti od sorte. Dostupan u većini boja osim plave.
Sezona cvetanja: Od leta do jeseni je primarna sezona cvetanja za dalije. Hladni mrazevi će zaustaviti ciklus cvetanja. Za SAD i Evropu, cvetanje traje od jula do oktobra. U Australiji imaju tendenciju da cvetaju od Božića do aprila. Dalije imaju koristi od redovnog đubrenja i čestog zalivanja tokom vegetacije i najmanje 6 do 8 sati punog sunca svakog dana.

Istorija i poreklo cveća Dalije

Dalije su popularne bašte i rezano cveće stotinama godina i mogu se naći na skoro svim kontinentima. Ipak, nisu uvek bili popularni i nekada su se nalazili samo u određenim delovima Centralne Amerike. Kao jedno od najranijih cveća Novog sveta koje je uvezeno u Evropu, krtoli dalije su nekada bili toliko skupi da je jedan jedini mogao da dobije mali dijamant u trgovini. Danas su, na sreću, mnogo pristupačniji.

Rane upotrebe Dalije
Dalije su vekovima divlje rasle u planinskim oblastima Meksika i Gvatemale. Ne veruje se da su cveće zapravo uzgajali Asteci, iako su ih možda sakupljali kao izvor hrane.

Takođe se smatra da su Asteci koristili cveće kao ritualni simbol iz šačice rezbarenja ostavljenih iza koje pokazuju oblik sličan cvetu Dalije. Ne zna se mnogo pouzdano o dalijama i kako su korišćene, trgovane ili simbolično cenjene tokom ovog perioda.

Veruje se da je veliko drvo Dalija korišćeno za nošenje vode u svojim šupljim stabljikama, zbog čega je na Asteku dobila ime Akokotli, što znači „vodeni trska“. Ova Tree Dahlia je bila prva vrsta koju su istraživači naišli i dugi niz godina se verovalo da je jedina vrsta koja je rođena u tom području. Manje i šarenije sorte dalija otkrivene su tek decenijama kasnije, 1600-ih.

Otkriće i široko rasprostranjeno gajenje

Istraživači iz Španije prvi su zabeležili informacije o divljim dalijama na koje su naišli 1570. To su bile džinovske Dalije koje su koristili Asteci. Ovi crteži i spisi nisu objavljeni skoro 100 godina, a onda je trebalo više od jednog veka da Dalije zaista otputuju u Evropu.

Godine 1789. prvi delovi biljke konačno su primljeni u Kraljevskim vrtovima u Madridu. Tri različite vrste su uzgajane iz tih uzoraka, Dahlia pinnata, D. coccinea i D. rosea. One su postale okosnica evropskog sveta uzgoja dalija dugi niz godina sve dok nisu uvezeni novi primerci.

Kako su Dalije dobile ime
Rod je nazvao botaničar iz Kraljevske bašte u Madridu koji je bio odgovoran za uzgoj biljaka iz uzoraka. Zvao se Antonio Jose Cavariles, ali je biljke nazvao Dalije po Andreasu Dahlu, uglednom švedskom botaničaru. Pre upotrebe tog naziva, biljke su bile poznate samo kao Acocotli ili Cocokochitl.

Koliko sorti Dahlia postoji?
Dalija je tehnički rod koji uključuje hiljade različitih biljaka. Postoji preko 40 različitih vrsta koje čine rod u 14 različitih grupa na osnovu izvornog raspona i tipa cveta. Zahvaljujući vekovima posvećenog uzgoja i razvoja, trenutno je dostupno preko 20.000 imenovanih sorti i sorti.

Tradicionalna upotreba Dalije

Prvobitno interesovanje za biljke Dalije koje je dovelo do njihovog uvoza u Evropu nije bilo zasnovano na lepoti njih cveće.

Zaista, Asteci im se uglavnom nisu divili ni kao ukrasnim biljkama, već kao praktičnim. Osim što su stabljike najveće vrste koristile kao sredstvo za nošenje vode, krtole su jeli kao izvor hrane.

Asteci su uglavnom sakupljali korenje divljih dalija, a malo je dokaza o njihovom ranom uzgoju. Ali kada su biljke prvi put uvezene i uzgajane u Španiji, bile su potencijalni izvor hrane za poljoprivredu. Koren ima blag ukus i sličan je mešavini krompira i celera, a neke vrste su previše gorke za ukusno jelo.

Moderne dalije se mogu jesti na ovaj način, ali morate paziti da jedete samo stvarnog člana ispravnog roda.

Druge prednosti i zanimljive činjenice o Dalija

Cvetovi dalije dolaze u gotovo svim duginim bojama, čak i u bledobelim i žutim varijantama. Međutim, nema plavih dalija i nekoliko ljubičastih sorti.

Čak je i zloglasna crna dalija samo ime, jer su jedino tamno obojeni cvetovi dalije bordo ili tamnocrveni. Sa sortama dalija koje su dostupne u skoro svim bojama i kombinacijama nijansi, moguće je pronaći Daliju koja će odgovarati svakoj bašti.

Osim varijacija u boji i obliku latica, Dahlia ima bogatu simboličku istoriju koju može ponuditi aranžeru cveća ili baštovanu.

Simbolizam
Zbog svojih jarkih boja i navike da rastu na visokim, jedinstvenim stabljikama, dalije imaju tendenciju da nose značenje pozitivnosti, dobre energije i sreće.

Oni takođe imaju tendenciju da simbolizuju izdvajanje iz gomile i stvaranje sopstvenog puta. Ove moderne konotacije su zajedničke i za upotrebu u buketima i za trajnu simboliku kao što su tetovaže.

Međutim, cveće Dalije je u prošlosti imalo nešto drugačije asocijacije. Nisu svi bili pozitivni, u zavisnosti od kulture. To je nacionalni cvet Meksika, ali ovo je bio tek relativno skorašnji dodatak, a ne dugogodišnji deo njihove istorije.

Duhovne i verske veze
Tokom viktorijanske ere, Dalije su stekle verska udruženja i bile su povezane sa Isusovim vaskrsenjem. Takođe su smatrani simbolom večnog života obećanog vernim sledbenicima.

Međutim, ovo se promenilo kako je vreme odmicalo, a cvet je izgubio većinu svog duhovnog značenja. Čak i unutar viktorijanske ere, značenje se pomerilo sa religioznog na simbol strasti i večne ljubavi.

U kulturi Tajlanda, cvet Dalije je dobio potpuno drugačije značenje od ostatka sveta. Dok cveće tamo uspeva kao trajnica zbog toplih temperatura, mnogi ljudi izbegavaju da ih poklanjaju zbog njihove simbolike.

Biljka je prvo nazvana „rak rae“, što znači „nestabilna ljubav“. To mu je dalo donekle negativnu asocijaciju na opsesiju ili prolaznu romansu. Ime je na kraju promenjeno u termin koji umesto toga znači „prva ljubav“, ali na Tajlandu i dalje nosi donekle mešano značenje.

Venčanja
Cveće dalije je uobičajeni dodatak svadbenom buketu za moderne neveste koje žele opcije boja koje ne mogu da dobiju od drugih, tradicionalnijih opcija. Zahvaljujući povezanosti sa ljubavlju tokom viktorijanske ere, cvetovi Dalije i danas su popularni, kao i cvetovi za venčanje.

Ređe se šalju kao strastvena izjava ljubavi, ali se i dalje nalaze u zabavnim buketima za moderna venčanja.

Viktorijanski jezik cveća
Kao što je gore pomenuto, Viktorijanci su povezivali dva različita i veoma različita skupa simbolike sa ovim cvetom. Prvo, to je bio moćan religiozni simbol za hrišćane koji su želeli nešto svetlo i šareno da se suprotstave turobnim osećanjima tog vremena. Otpornost i sposobnost cveta da izraste visoko i šareno iz blata učinili su ga inspiracijom.

Ipak, ovo značenje se pomeralo s vremenom i evoluiralo u nešto novo pre nego što je Viktorijanska era završila. Do kraja perioda, Dalija se smatrala simbolom večne ljubavi i lepote. Bio je to romantični simbol koji se ponekad koristio za svadbene dekoracije, praksa koja traje do danas.

Jestive Dalije
Svi pravi pripadnici roda Dahlia su bezbedni za jelo u umerenim količinama. I šarene latice i gomoljasti koreni su jestivi sirovi ili kuvani. Ako se kuvaju, latice mogu izgubiti boju, pa pokušajte da ih koristite sirove na salatama. Pokušajte da skuvate nekoliko korena sledeći put kada budete delili ili premeštali dalije.

Okončanje
Zanimljiv cvet sa dugom istorijom koji odgovara njegovom smelom izgledu, Dalija zaslužuje drugi pogled zahvaljujući nizu prednosti i upotrebe. Ovo cveće je lako uzgajati kada se sadi u pravo doba godine, ali je takođe jestivo.