Malo biljaka ima tako karakterističan miris i obrazac rasta kao ruzmarin. Nekada se nalazio samo u mediteranskom području gde je izvorno, a sada se gaji širom sveta kako za kulinarsku upotrebu tako i zbog svog atraktivnog izgleda iglica. Naći ćete mnoge domove u toplijoj klimi sa grmom ove biljke pored ulaznih vrata zbog svoje simbolike. Naravno, moraćete da istražite dublju simboliku i značenje ruzmarina koji je dodeljen ovoj skromnoj biljci pre nego što shvatite šta ga čini tako posebnim za toliko ljudi.

Značenje i simbolika ruzmarina
Ruzmarin je aromatičan grm koji s vremenom dostiže visinu od oko 3 metra i širinu do šest stopa. Osim igličastog lišća i malih ljubičastih listova, jaka prijatna aroma biljke čini je toliko poznatom. Pre nego što ga pospete po pečenju i uživate uz obrok, saznajte nešto više o njegovom značenju i simbolici u raznim svetskim kulturama.

Ruzmarin i viktorijanski jezik cveća

Viktorijanci su voleli Ruzmarin i imali su ga dobro uspostavljenu širom Engleske mnogo pre nego što je viktorijanski period ispravno počeo.

Za izvore inspirisane francuskom, to je nosilo značenje poštenja u transakcijama i često se poklanjalo nekome ko je poštovao dogovor koji im nije lično koristio.

Drugi francuski i engleski izvori se slažu da je oličenje osećanja „Vaše prisustvo me oživljava“. Drugi su poslali grančice ljubičastog cveta ruzmarina da simbolizuju njihovu posvećenost vernosti.

Naravno, Viktorijanci su ga takođe koristili za pamćenje i rutinski su ga sadili oko grobnih mesta kada su bili pravi uslovi da napreduje. Pošto se često koristi u poeziji iz tog vremenskog perioda, takođe je labavo povezan sa pesničkom inspiracijom uopšte.

Boje cvetova ruzmarina i njihovo značenje i simbolika
Svetlo ljubičasta boja lavande je standardna boja za cvetove ruzmarina. Ova boja simbolizuje inteligenciju, slatkoću, negujuću podršku, dobro zdravlje, eleganciju i pamćenje.

Selektivni uzgoj je stvorio sorte ruzmarina sa svetloplavim ili bledo ružičastim cvetovima.

Svetloplava boja cveta simbolizuje mladost, inteligenciju, traženje ili traženje nečega, smirenost i mir.

Svetlo ružičasta se često povezuje sa ženstvenošću, razigranošću, zabavom, uzbuđenjem, proslavom i radošću.

Značenje ruzmarina u antičko doba
U staroj Grčkoj, ruzmarin je bio široko kultivisan za kulinarsku upotrebu . Takođe je bio posvećen boginji ljubavi Afroditi, a njene sveštenice su nosile krune od nje.

Ruzmarin je takođe igrao veliku ulogu u svadbenim buketima i svadbenim dekoracijama u to vreme jer je bio simbol ljubavi i posvećenosti.

Za stare Egipćane, ruzmarin je bio svečana biljka koja se koristila za sećanje na mrtve. Ostaci grančica ruzmarina pronađeni su na i u grobnicama.

Kako je osvanulo srednjovekovno doba, Ruzmarina je nastavila da se koristi kao venčani cvet i kao simbol sećanja na mrtve.

Značenje ruzmarina u religiji i duhovnosti
Za hrišćane, Ruzmarin je simbol vere koji je posebno vezan za priču o tome kako je Isus izveo svoje sledbenike iz Egipta. Tokom putovanja, Meri je oprala njegove haljine i okačila ih da se osuše na žbun koji je bio opisan kao zlog mirisa. Miris je prožimao njegovu odeću čak i nakon što je bila osušena, a miris je postao povezan sa Isusom uprkos tome što je u početku delovao neprijatno. Ovo je dovelo do toga da cvet simbolizuje transformaciju kroz posvećenost i veru za mnoge hrišćane.

Japanski i kineski cvetni jezici i ruzmarin
Kineski i japanski jezici cveća retko pominju ruzmarin, a kada i pominju, teže da prate evropsku simboliku povezanu sa njim. Zahvaljujući raširenijem uzgoju ove biljke, ona se sve više koristi kao cvet za sećanje i da pomogne studentima da zapamte ono što su naučili za ispite.

Mitovi i folklor povezani sa Ruzmarinom
U srednjovekovnoj biljnoj medicini , ruzmarin se smatrao načinom za zaustavljanje unutrašnjeg krvarenja i lečenje žutice. Takođe je bio naširoko korišćen za lečenje srčanih oboljenja, posebno kada je natopljen vinom ili pretvoren u čaj.

Nažalost, nema mnogo podrške za bilo koju od tih medicinskih upotreba ove biljke. Savremeni praktičari biljne medicine imaju tendenciju da prepisuju ulje napravljeno od ruzmarina kako bi podstakli zdravu cirkulaciju krvi.

U Škotskoj se smatra da Rozmari uspeva u domu gde je žena glava porodice, a ne muškarac. Zbog tog folklora, neki ljudi su ga usvojili kao simbol ženskog osnaživanja.

Ruzmarin i zodijak
Zbog svog jakog mirisa i ukusa, ruzmarin je povezan sa horoskopskim znakom Ovna . Smatra se vatrenom biljkom koja stimuliše čula. Ovan je Ovan, poznat po tome što je impulsivan, tvrdoglav i snažan.

Iako to nije zvanični cvet rođenja ni za jedan od meseci u koje spadaju rođendani Ovna, Ruzmarin je odličan poklon za svakoga ko se identifikuje sa ovim horoskopskim znakom.

Poznate reference na ruzmarin u umetnosti i književnosti
Pominjanje Rozmarine u Šekspirovom Hamletu je možda jedna od najpoznatijih referenci na nju u umetnosti i književnosti. Deva koja žudi, Ofelija, bere cveće koje ima značenje vezano za temu priče. Ona bere grančicu ruzmarina i napominje da je to za pamćenje , značajan motiv u priči zbog duha ubijenog Hamletovog oca koji vozi u drami.

O Rosemari

Rosmarinus officinalis je naučni naziv za običnu biljku ruzmarina. Postoji nekoliko drugih sorti koje dele zajedničko ime, kao što je barski ruzmarin poreklom iz Severne Amerike.

Pravo bilje ruzmarina poreklom je iz mediteranskog područja, ali je rasprostranjeno širom sveta pre hiljadama godina zahvaljujući kulinarskoj i lekovitoj vrednosti biljke.

Biljke imaju tendenciju da formiraju gusto, rašireno grmlje koje u većini uslova može dostići visinu do 3 ili 4 stope. Ponekad se Ruzmarin može obučiti da stvori višu živu ogradu i dostigne visinu do 6 stopa.

Upotreba i prednosti ruzmarina
Možete odrezati grančice za bukete ili kulinarsku upotrebu u bilo koje doba godine, ali će imati najbolji ukus kada se iseče i osuši u proleće. Odrežite svoje kulinarske grančice ruzmarina sa svežeg zelenog rasta, a ne starije od čvršćih stabljika da biste dobili bolju teksturu.

Temeljno ga osušite tako što ćete okačiti u zatvorenom prostoru, staviti grančice u papirne kese ili koristiti dehidrator. Zatim čuvajte do godinu dana u zatvorenoj posudi.

Ruzmarin je najpoznatiji po svom jakom mirisu koji se opisuje kao biljni ili skoro sličan kamforu. Neki ljudi ga koriste da drže moljce van svoje odeće kada su u skladištu kako bi izbegli upotrebu naftalina. Za ovu svrhu najbolje deluje kada se kombinuje sa kedrom i lavandom .

Cvetovi su mali, ali šareni i pojavljuju se blizu vrhova pojedinačnih stabljika. Svaka stabljika je prekrivena debelim slojem iglica, ne za razliku od borove iglice, ali kraće. Većina sorti ruzmarina ima plavo-zelenu boju lišća koja je prepoznatljiva kao i miris.

Ovim biljkama je potrebno mnogo svetlosti i dobro dreniranog zemljišta jer su navikle da rastu u pesku duž Sredozemnog mora. Većini sorti takođe je potrebna toplija klima i možda se neće vratiti iz godine u godinu ako su izložene jakim smrzavanjem.

Neki ljudi više vole da drže svoj ruzmarin u loncu kako bi se mogao doneti u zatvorenom prostoru radi skloništa i toplih temperatura zimi.

Značenje i simbolika ruzmarina – zaokruživanje
Bilo da cenite ruzmarin uz obrok, u parfemu ili kao žbun na putu do kuće, postoji nešto u njemu što biljku čini nezaboravnom. Koristite ga da stimulišete sećanje na voljenu osobu ili proslavite znanje i posvećenost. Razmislite o tome da iskoristite stotine godina romantičnog značenja i simbolike tako što ćete ih predstaviti kao deo dekoracije vašeg venčanja. Bez obzira na to kako ga koristite, ima mnogo čemu se diviti u vezi sa simbolikom skromne biljke ruzmarina.