Većina ljudi poznaje cinije zbog njihovog lepog cveća i lagodne prirode. Ali da li ste ikada razmišljali o tome da jedete ovo cveće? Pridružite nam se dok ispitujemo da li je cveće cinije jestivo.

Česta pitanja o jestivom cveću cinije:
Da li je cveće cinije jestivo?
Da, cveće cinije je jestivo i bezbedno za ljudsku ishranu. Iako možete jesti više delova cveta, najčešće se koriste meke i šarene latice.

Istraživanja su pokazala da cinije sadrže brojna antioksidativna jedinjenja. Međutim, naučnici treba da sprovedu više istraživanja kako bi utvrdili specifične prednosti konzumiranja cveća cinije.

Kakav je ukus cveća cinije?

Iako je cveće cinije jestivo, ne bismo išli toliko daleko da kažemo da je ukusno. Latice imaju gorak ukus koji mnogi ljudi smatraju odvratnim.

Međutim, neki ljudi vole gorčinu koju cvetovi cinije pružaju.

Na kraju krajeva, probati ciniju je jedini način da utvrdite da li vam se sviđa njihov ukus ili ne.

Kako mogu da koristim cveće cinije?
Cveće cinije ima brojne upotrebe u kuhinji.

Jedan od načina da koristite svetle latice je da ih pospite na vrh salate. Latice će dati dašak boje, a istovremeno će ponuditi i malo gorčine.

Druga opcija je da koristite latice za ukrašavanje peciva poput kolača, kolača i kolačića. Iako preporučujemo da uklonite cveće pre konzumiranja, ne morate da brinete da će se neko razboleti ako pojede lepe latice.

Latice možete potopiti u vodu da napravite čaj. Ako smatrate da je ukus latica neprijatan, možete umešati druge sastojke kao što su menta, đumbir ili kora pomorandže.

Koji je najbolji način za čuvanje cveća cinije?

Ako želite da koristite sveže latice cinije, trebalo bi da uberete cveće kao da ga berete za buket. Najbolje vreme za sečenje cveća je rano jutro, ali popodne je druga najbolja opcija.

Izaberite cveće sa cvetovima koji su se upravo otvorili. Koristite par makaza za rezidbu ili nož da isečete stabljike, a zatim odmah stavite cveće u kantu vode.

Kada završite sa sečenjem, pomerite cveće na hladno i tamno mesto. Stavljanje vaših cinija u frižider pomoći će im da traju još duže.

Kada želite da koristite cvet u jestivoj posudi, samo ga izvadite iz vode i otkinite latice.

Takođe možete osušiti latice cinije za upotrebu u čaju. Prvo uklonite latice sa ostatka cveta.

Zatim stavite cveće na stalak za sušenje na suvom mestu sa dobrom cirkulacijom vazduha. Možete staviti cinije u dehidrator da biste ubrzali proces.

Kada su latice dehidrirane, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.

Da li su cinije bezbedne za kućne ljubimce?
Da, cinije su bezbedne i za pse i za mačke . To znači da ne morate da brinete da će se vaši ljubimci razboleti ako ih žvaću ili jedu cinije.

Da li jeleni vole cinije?
Jeleni imaju tendenciju da izbegavaju cinije . To znači da su odlična opcija ako živite u oblasti u kojoj živi mnogo jelena.

Međutim, pošto ove biljke nisu toksične za jelene, sisari mogu jesti cinije ako ne mogu da nađu drugu hranu. Međutim, ovo je retka pojava.

Zečevi takođe imaju tendenciju da ostave biljke cinije na miru.

O Ciniji

Cinije su rod biljaka poznatih po svojim šarenim cvetovima , bogatoj simbolici i nude mnoštvo upotreba i prednosti . Većina vrsta cinije su jednogodišnje biljke , ali nekoliko je višegodišnjih.

Sve cinije preferiraju puno sunca , dobro drenirajuće zemljište i povremeno zalivanje i đubrenje . Osim ovih zahteva, prilično je lako brinuti o njima.

Pošto je većina cinija osetljiva na mraz, trebalo bi da ih posadite napolju nakon poslednjeg prolećnog mraza. Biljke će početi da cvetaju za nekoliko meseci i nastavljaju da proizvode cveće tokom celog leta.

Koje su još neke vrste jestivog cveća?
Ako želite da posadite druge vrste jestivog cveća, možete birati između velikog broja.

Neki popularni jestivi cvetovi uključuju boražinu, kopar, violu, cilantro, neven i neven. Svi ovi cvetovi izgledaju i imaju drugačiji ukus, tako da možete mešati i kombinovati dok ne pronađete kombinaciju koja vam se sviđa.

Osim toga, sve ovo cveće je lako uzgajati u kućnoj bašti.

Česta pitanja o jestivom cveću cinije:
Da li je cveće cinije jestivo?
Cvetovi cinije su jestivi, iako se zbog svog blagog ukusa češće koriste kao ukras ili ukras nego kao glavni deo jela.

Da li imaju neku nutritivnu vrednost?
Iako nije značajan izvor ishrane, poznato je da cveće cinije sadrži vitamin C i takođe je bogato mineralima.

Koje delove biljke cinije mogu da jedem?
Obično su latice cveta cinije delovi koji se konzumiraju. Izbegavajte da jedete seme i osnovu cveta, jer mogu biti gorki.

Kako cveće cinije pripremiti za jelo?
Latice cinije se mogu isprati i osušiti pre upotrebe. Mogu se koristiti sveže za ukrašavanje salata, deserta i pića, ili se mogu kuvati u jelima poput pomfrita.

Da li treba da preduzmem neke mere predostrožnosti kada jedem cveće cinije?
Kao i kod svakog jestivog cveta, uverite se da cinije koje konzumirate nisu tretirane pesticidima ili drugim nebezbednim hemikalijama. Takođe, kao i kod uvođenja bilo koje nove hrane, dobra je ideja da prvo probate malu količinu kako biste bili sigurni da nemate alergijske reakcije.

Kakav je ukus cveća cinije?
Cveće cinije ima blag, pomalo začinjen ukus sa primesama opornog ukusa.

Okončanje
Cvetovi cinije nisu samo lepi, već su i jestivi. Možete koristiti gorke latice da dodate boju jelima kao što su salate, kolači i umaci.