Ovu vrstu stručnjaci smatraju najzanimljivijom između svih eonijuma. Lisne rozete bez stabla ravne su poput tanjira. Zbog toga mnogo bolje uspeva u plitkoj posudi nego u cvetnom lončiću. Tanjirasti eonijum potiče sa Kanarskih ostrva. Po kamenitim obroncima i u pukotinama stena raste u velikom broju. Lisna rozeta mu je ravna poput tanjira. Mesnati, jedan preko drugog čvrsto priljubljeni listići oblikuju lep, pravilan uzorak sa naglašenim vanjskim rubom, zavrnutim poput trepavica. Nakon godinu ili dve iz sredine biljke izrastaju cvetne stabljike, dužine oko pola metra i bujno se granaju. Cvetovi svetložute boje se pojavljuju u julu-avgustu. Nakon cvetanja biljka, nažalost, vene, ali lisnim reznicama ili setvom semena mogu se uzgojiti nove biljke. Svi eonijumi vole direktno sunce, pa ipak pripazite da ne budu u blizini pregrejanih staklenih površina, okrenutih na jug. Stoga u popodnevne sate lagano je zasenčite. Leti biljku iznesite na otvoreno, ali svakako natkriveno mesto, zaštićeno od kiše.

 

Prezimljava na temperaturi od 10 do 12°. Ovu je vrstu eonijuma najbolje zalivati u podložak jer, kako se vrlo često voda zadržava na gusto položenom lišću, postoji velika opasnost od trulenja. Svu vodu koja ostane nakon 15 minuta po zalivanju izlijte iz podloška. U proleće i jesen prihranjujte je svake druge nedelje.